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飘仙胡椒飘香海内外

“飘仙”商标及优质胡椒颗粒。

东太农场公司食品厂胡椒基地。

  金秋的东太农场公司,到处弥漫着胡椒的香味,椒农脸上洋溢着幸福的笑容。勤劳朴实的农场职工,始终以严苛的标准呵护产品质量,让飘仙胡椒系列产品触碰到更多人的味蕾。

  万泉河畔胡椒飘香

  每与客商洽谈,东太农场公司食品厂的“掌门人”陈建团都会先讲一个飘仙胡椒起名的故事。

  风光旖旎的万泉河畔西部,是盛产胡椒的好地方。1982年,一家胡椒粉加工生产企业在此地应运而生,它就是东太农场食品厂。

  陈建团说:“品牌的名称即为胡椒的‘衣’和‘鞍’,因此,给它取个响亮而有寓意的名字非常重要。当初,我们建厂之初,就准备给胡椒品牌取个名字。当时,大家提了十几套方案。”

  最终,名字被定为“飘仙”,是想让客商看到这个名字,就想到它的产地——万泉河畔。“万泉河就像一条飘着的丝带,我们使用的胡椒就生长在万泉河畔,这是我们产品的核心竞争力之一。”陈建团说。

  依托万泉河畔丰富的胡椒生产原料资源,运用精湛的加工工艺,飘仙胡椒开始越飘越远。

  以质量塑造品牌

  走进东太农场公司食品厂,一股浓郁的胡椒香气扑面而来。晾晒场上,三四个工人手握锄头,不时来回翻晒铺在塑料纱网上的胡椒粒。车间加工厂里,研磨机高速运转发出轰隆隆的响声,胡椒粒瞬间变成了细腻的粉末,再经过自动包装机包装,胡椒粉被装入不同容量的包装瓶中。

  陈建团见记者看得入神,他给记者解释:“这一个个细节,保证了飘仙胡椒系列产品的质量,使得生产出的胡椒粉口感一流,色、香、味俱佳。”

  陈建团介绍,食品厂始终将质量作为企业生存与发展的生命线,严把生产“四关”:一是选果关,全部选用上好的白色胡椒果;二是生产关,严格按规程操作,经过风筛、烘焙等七道工序;三是包装关,坚持按国际标准统一包装;四是出库关,杜绝次品流入市场。

  当然,酒香也怕巷子深。保证质量之外,陈建团也注重品牌的推广,“每年春季的糖酒会、广交会,我们厂都参加,推广我们的品牌。长期来看,效果非常好。”

  但是,创立品牌之路并不平坦。“随着我们品牌越来越响,1999年,江西市场出现了假冒飘仙品牌的情况,产品、包装等看起来几乎完全一样。”陈建团回忆。

  为了维护品牌形象,打击假“李逵”,陈建团和琼海工商、公安部门工作人员一起,赶赴江西南昌展开调查。最终,假“李逵”被抓获,当场查获3000多箱假冒的飘仙胡椒系列产品。

  陈建团回忆:“当时,我们在报纸、电视台等媒体刊播了声明,消费者更认可我们品牌了。”

  以品牌赢得发展

  从建厂之初胡椒粉年加工量2吨,发展到现在的1500多吨,东太农场公司食品加工厂坚持不断创新,实现了跨越式发展,为国家上缴近百万元的税收,现已成为国内胡椒加工行业中纳税最多的企业。1993年,东太农场公司食品厂被中国海南出入境检验检疫局指定为“海南省胡椒粉生产出口备案企业”,这也是目前海南农垦唯一一家胡椒生产出口备案企业,飘仙胡椒系列产品远销美国、加拿大、韩国、印度尼西亚等国家。

  陈建团表示,为了创造一流胡椒品牌,东太农场公司食品厂不断突破自我,今年打算将经营额提高到3000万元。

  陈建团告诉记者,现在胡椒生产市场,最大的问题就是市场乱,“主要还是因为胡椒生产的工艺技术要求低。”

  为了解决这一难题,达到今年预期目标,东太农场公司食品厂将加强品牌的标准化管理,生产管理流程严格按照ISO9002认证的标准化管理,确保产品质量;升级包装档次,融入品牌特色元素,提高产品辨识度;推广企业信用文化,规范诚信经营行为,促使企业对内形成凝聚力和创新力,对外形成影响力和穿透力,提升品牌的社会价值,使飘仙胡椒系列产品深入人心。

  陈建团表示,未来东太农场公司食品厂将以市场为导向,向管理要效益,强化产品营销,注重售后服务,在此基础上,继续拓展国内、国外市场,利用自身优势和产地原料的优势,做大做强胡椒深加工,让飘仙牌胡椒粉名声远扬,享誉国内外,成为大众餐桌上认可度最高的胡椒粉调味品牌。

  简介

  东太农场公司食品厂位于风光旖旎的万泉河畔,是以生产飘仙牌系列小包装胡椒粉为主的调味食品加工企业,目前有员工400多人,胡椒生产基地10000多亩,是一个以综合出口业务为主的企业。

  荣誉

  1991年

  飘仙胡椒粉荣获“全国农垦产品优质畅销产品奖”

  1992年

  荣获“亚太经济中小型企业”和“全国食品饮料精品海南博览会金奖”

  1996年至今

  连续被海南省名优产品推广委员会评选为“向消费者推荐产品”

  2003年至今

  连续5届荣获“海南省著名商标”,产品被评为“海南知名产品”

  2006年

  荣获“海南省名牌产品”称号

  2007年

  被评为“中国果菜产品十大驰名品牌”,获此殊荣全省调味品行业仅此一家

  本版策划/乐泉 撰文/草帽

  制图/陈海冰